CUCHILLO DE CHEF FINO

Este cuchillo de chef de alta gama representa el equilibrio perfecto entre la ingenier a metal rgica y el arte culinario Forjado t picamente en acero inoxidable de alto carbono o acero Damasco destaca por una hoja excepcionalmente afilada y delgada que permite realizar cortes de precisi n quir rgica desde l minas trasl cidas de vegetales hasta cortes limpios en prote nas sin desgarrar la fibra El dise o se caracteriza por una hoja de espiga completa full tang lo que significa que el metal se extiende a lo largo de todo el mango proporcionando una estabilidad y un balance superiores El peso est meticulosamente distribuido hacia el centro o la base de la hoja permitiendo que el cuchillo trabaje por s solo con el m nimo esfuerzo del usuario